De toekomst van voedsel: wat staat er op het spel?

Het huidig landbouwvoedselsysteem is onhoudbaar. Een handvol bedrijven bepaalt wat er op ons bord ligt: ultrabewerkt en ongezond voor mens en planeet. Ze sturen ook het landbouwmodel met schaalvergroting, monoculturen en chemische inputs, terwijl hun lobby’s wetten afbreken die mens en planeet beschermen. Maar het kan anders.

Agro-ecologie wijst de weg naar een eerlijk, gezond en veerkrachtig voedselsysteem, gedragen door boeren én burgers. Dat vraagt lef en samenwerking — zoals de boer die het opneemt tegen oliegigant TotalEnergies. Hoe bouwen we samen de tegenmacht om deze transformatie waar te maken?

Op het Kiemkracht festival gaan we over dit onderwerp in gesprek met universitair hoofddocent bij de afdeling Landbouweconomie Joost Dessein en boer Justine Dewitte van bioboerderij 't Goed ter Heule.