VIERNULVIER zoekt avondverantwoordelijke horeca (35u)

Profiel 

Het VIERNULVIER Café is het kloppende hart van ons huis en een bijzondere plek waar elke dag iets te beleven valt. In ons kunstencentrum wordt gecreëerd, gepresenteerd en gereflecteerd vanuit een maatschappelijk engagement. Dit trekken we door naar het Café waar ook in de keuken volgens het LEF principe wordt gewerkt. Lokaal, ecologisch en fair trade. 

Om het horecateam te versterken zoeken we een avondverantwoordelijke café.  Zit horeca in je vingers en heb je goesting om mee te draaien in ons huis? We zijn ontzettend nieuwsgierig naar jouw talent en hoe je kan meeschrijven aan ons verhaal. 

Wie willen we graag ontmoeten? 

Als avondverantwoordelijke leid je vanuit het hart van het team. Je bent de brug tussen de barploeg van vaste en losse medewerkers en de coördinatie. Je bent niet enkel de uitvoerder van plannen; je bent een actieve partner die mee het cafébeleid bepaalt en de zakelijke gezonde werking garandeert. 

Wat ga je dagelijks doen?   

• Coachend leiderschap op de vloer: Je stuurt de ploeg aan op een manier die zowel verbindend als resultaatgericht is. Je wordt actief betrokken bij aanwerving, onthaal, opleiding, coaching en evaluatie van de vaste en losse medewerkers. 
• Je werkt zelf ook een 30-tal uur mee achter de bar en je bent het rolmodel voor nauwkeurigheid en gastvrijheid. 
• Beleid & Strategie: In nauwe samenspraak met de dagverantwoordelijke en de coördinator café bepaal je mee de koers van het café. Jouw inzichten vanop de vloer vormen de basis voor beslissingen over aanbod, infrastructuur en personeel.
• Financieel Beheer & Efficiëntie: Je draagt een grote verantwoordelijkheid voor de financiële stromen. Je controleert kassa’s, beheert geldstromen en rapporteert nauwkeurig. Je denkt actief mee over een rendabele planning en zoekt continu naar efficiënte werkmethodes om de werking te optimaliseren.
• Kwaliteitsbewaking: Je bent de bewaker van onze standaarden. Je zorgt voor uniformiteit in de service en procedures, zodat elke gast, ongeacht het tijdstip,  dezelfde kwalitatieve VIERNULVIER-ervaring krijgt.
• Vernieuwing vanuit de ploeg: Je bent de voelspriet van het team. Je pikt creatieve ideeën op van collega's en werkt deze uit tot concrete plannen die de sfeer én de rendabiliteit verhogen. Je doet ook permanenties voor evenementen en recepties in het café. 

Wie ben jij? 

• Minimum 3 jaar ervaring in het aansturen van een team. 
• Analytisch en horeca-minded: Je hebt ervaring in de horeca en begrijpt de logica achter stockbeheer, personeelskosten en rendabiliteit. 
• Voorbeeldrol : Als leidinggevende geef je het voorbeeld inzake werkethiek en naleven van afspraken.
• Oog voor detail: Je werkt nauwkeurig, of het nu gaat om de schenkwijze, kassa-afhandeling of het naleven van veiligheidsvoorschriften. Uniforme procedures zie jij niet als een last, maar als een middel om kwaliteit te garanderen. Gastvrijheid is je tweede natuur.
• Besluitvaardig en organiserend: Je kunt snel schakelen bij problemen en neemt je verantwoordelijkheid in het leiden van  teamvergaderingen en het maken van rendabele en efficiënte planningen en workflow.
• Verbindend vermogen: Je bent communicatief sterk en deelt informatie proactief met je team en leidinggevenden. Je weet mensen hun sterktes te detecteren en in te zetten op de juiste manier. 
• Flexibiliteit en beschikbaarheid : jouw taak bestaat erin om de werking van jouw team zo vlekkeloos mogelijk te laten verlopen. Zijn er 'brandjes'  op de werkvloer of als er ad hoc iets wijzigt in de planning, ben jij het aanspreekpunt om dit op te lossen. 

Wat kunnen we je bieden? 

• Een contract van onbepaalde duur (35u).  
• Een afwisselende job in een dynamische, culturele omgeving met fijne collega’s.
• Open werksfeer met ruimte voor initiatief en persoonlijke groei. 
• Een flexibele en duurzame context.
• Verloning volgens PC 302 en relevante ervaring horeca. 
• Extralegale voordelen zoals fietsvergoeding, maaltijdcheques, telefoonabonnement, laptop, hospitalisatieverzekering,… 

Hoe stel je je kandidaat? 

Stuur ons  jouw cv en motivatie (dat mag een brief zijn maar een korte video kan ook) uiterlijk op 15 juli 2026 naar vacature_avondverantwoordelijkehoreca@viernulvier.gent 

Tip: zoek je nog een handige tool om je cv een mooie lay-out te geven? Met Cvmaker.be of Canva bouw je heel eenvoudig een overzichtelijk cv op. 

Sollicitatiegesprekken zullen doorgaan op donderdag 30/7/2026. 

Omwille van de vakantieperiode zal het selectieproces langer duren dan normaal.  Je zal bv. ten vroegste maandag 27/7/2026 uitgenodigd worden voor het eerste gesprek. Het tweede gesprek zal 27/08/2026  doorgaan. Houd hier alvast rekening mee. 

Voor extra informatie over de functie kun je contact opnemen met Klaas Ramakers, Coördinator Café, klaas.ramakers@viernulvier.gent 

Wat mag je verwachten van het selectieproces? 

Je wordt uitgenodigd voor een gesprek dat maximaal 30 minuten duurt. Dit is een gesprek met Seline De Cloet, HR medewerker, Klaas Ramakers, Coördinator café, Jasmijn Groeneveld, barverantwoordelijke dag en Sven Roef, zaalverantwoordelijke en preventieadviseur.  

In dit kennismakingsgesprek wordt gepeild naar de motivatie, ervaring en kennis, evenals de aansluiting met de functie. Uiteraard krijg jij ook de kans om al je vragen te stellen.
Na dit gesprek maken we een eerste selectie en word je uitgenodigd voor een tweede gesprek waarbij je een opdracht krijgt die je thuis vooraf mag voorbereiden.  
Heb je voor ons de goede aansluiting met de functie dan krijg je de kans om een dagje mee te lopen met een collega van de ploeg om de werkplek en de jobinhoud te leren kennen, zodat we samen kunnen beoordelen of de job echt iets voor jou is. 

Na dit proefmoment wordt de beslissing genomen en word jij misschien onze nieuwe collega! 

Mocht je nog vragen hebben rond het selectieproces dan kan je terecht bij Seline De Cloet, HR medewerker mail naar seline.decloet@viernulvier.gent of bel naar 0486/98.97.39

Kunstencentrum VIERNULVIER gelooft in de kracht van diversiteit. Bij ons is er ruimte voor iedereen, ongeacht gender, geaardheid, geloof, achtergrond, leeftijd of beperking. We streven naar een team en een publiek dat net zo veelkleurig is als de stad waarin we ons bewegen. 

Wil je weten hoe het is om bij VIERNULVIER te werken? Fix een chat met 1 van onze collega’s

(zie onder hun bio’s)

• Jasmijn Groeneveld, barverantwoordelijke dagploeg, jasmijn.groeneveld@viernulvier.gent 
• Matthieu Mahau, barmedewerker dagploeg, matthieu.mahau@viernulvier.gent 
• Bert Meyfroot, barmedewerker avondploeg, bert.meyfroot@viernulvier.gent 
• Judy Vanden Thoren (NL), Over Hybried,  DEI-expert en onze externe partner waar we nauw mee samenwerken voor het DEI-beleid in VIERNULVIER - judy@hybried.org