© Michiel Devijver

Gezocht: avond-verantwoordelijke horeca (38u)

We zijn op zoek naar een enthousiaste persoon om ons horecateam te versterken!

VIERNULVIER is een centraal platform in een rijk netwerk van artiesten en organisaties uit tal van sectoren. Geïnspireerd door een turbulente wereld en een kunstensector in beweging, met een hedendaagse blik op de toekomst, versterkt VIERNULVIER de kruisbestuiving tussen de kunsten en de lokale en globale gemeenschap. We fungeren als een gastvrije ontmoetingsplek en een labo voor ontwikkeling, productie, presentatie, participatie en reflectie.

Om het horecateam te versterken zoeken wij een enthousiaste avondverantwoordelijke.

Wie willen we graag vinden?

  • Een gepassioneerde persoon die graag de operationele leiding geeft aan een team ervaren horecamensen en die zelf ook de handen mee uit de mouwen steekt.
  • Iemand die de beleidslijnen (infrastructuur, aanbod, personeel...) in samenwerking met de coördinator café kan vertalen naar concrete acties en die samen met het team realiseert.
  • Iemand die verantwoordelijk is voor de algemene beleving voor
    bezoekers, gasten en medewerkers van het café.

Wat zijn je taken?

  • Je coördineert de verschillende werkzaamheden binnen het café en neemt zelf graag ook actief deel.
  • Je stuurt de ploeg op een coachende manier aan en bewaakt de uitvoering van de taken. Je bewaakt hierbij samen met het team steeds het aanbod, prijs, kwaliteit en service.
  • Je implementeert de beleidslijnen in de dagdagelijkse operationele werking van het café.
  • Je ontwikkelt en coördineert voorstellen samen met de toogverantwoordelijken en de coördinator café.
  • Een positieve klantbeleving staat centraal. Je ondersteunt het horecateam in het nemen van de juiste acties ter bevordering van de klanttevredenheid en klantenbinding. Uniforme procedures kunnen hiertoe bijdragen.
  • Je denkt mee over de planning en je kan deze op een verantwoordelijke, rendabele manier invullen in samenspraak met de dagverantwoordelijke en de coördinator café.
  • Je zorgt tijdig voor correcte en adequate informatiedoorstroming.
  • Je controleert de kassa’s van het café, zorgt voor de geldstromen en rapporteert.
  • Je beheert de reservaties samen met de toogverantwoordelijken en de coördinator café. 
  • Je doet permanenties voor events in het café.
  • Je denkt mee over events die de sfeer en rendabiliteit in het café verhogen.
  • Je coördineert de dj-planning.
  • Je staat op termijn mee in voor stockbeheer en –controle.
  • Je wordt actief betrokken bij de aanwerving, het onthaal, de opleiding, coaching en evaluatie van de vaste en losse medewerkers.

Jouw profiel

  • Coachen en mensen aansturen vind je plezant en doe je goed door opgebouwde ervaring.
    Je bent goed in beslissingen nemen.
  • Probleemoplosser zijn en technische handigheid zijn niet te missen vaardigheden.
  • Horecakennis en -ervaring is een voorwaarde.
  • Gastvrijheid vind je superbelangrijk en je weet dit over te brengen.
  • Je goed organiseren en geregeld controleren doe je spontaan.
  • Als voorbeeldfunctie is nauwkeurigheid in het naleven van procedures en voorschriften, organiseren, en leiden van vergaderingen een must.
  • Stockbeheer en opvolging van bestellingen zijn je niet onbekend.
  • Flexibiliteit in je uurrooster en weekendwerk schrikken je niet af.

Wat kunnen wij je aanbieden?

  • Een voltijds contract (38u) van onbepaalde duur.
  • Een afwisselende job in een dynamische, culturele omgeving met fijne collega’s.
  • Een open werksfeer met ruimte voor initiatief.
  • Een flexibele en duurzame context.
  • Verloning volgens PC 302 : relevante horeca-ervaring wordt meegenomen.
  • Extralegale voordelen zoals fietsvergoeding, maaltijdcheques, telefoonabonnement, hospitalisatieverzekering,…

Interesse?

Mail je motivatiebrief met CV voor zondag 5 juni 2022 naar vacature_avondverantwoordelijkehoreca@viernulvier.gent.

Sollicitatiegesprekken zullen doorgaan in de week van 13 juni 2022.

Voor inlichtingen kan je terecht bij Klaas Ramakers: klaas.ramakers@viernulvier.gent.

Kunstencentrum VIERNULVIER hecht belang aan de verscheidenheid van onze medewerkers zonder onderscheid in geslacht, geloof, huidskleur, nationaliteit, seksuele voorkeur, handicap of andere. We streven ernaar een weerspiegeling te zijn van de bewoners van de stad in zowel ons personeel als onze bezoekers. 

VIERNULVIER verwelkomt iedereen die, samen met ons, bereid is acties te ondernemen om het huis nog inclusiever te maken. We zijn nieuwsgierig naar jouw talent en hoe jij kan meeschrijven aan ons verhaal. Dus aarzel niet en solliciteer.